我的妈妈——杨文暄
每次看到别人家的妈妈十八般厨艺样样精通，轻轻一动手就能把满汉全席端上饭桌，我便会十分羡慕。我的妈妈什么都好，就是厨艺不在行。不是大杂烩，就是一锅炖，黑暗料理也是家常便饭。下面，就听我来跟你们“诉诉苦”吧。
疫情期间，大家都宅在家中,正是厨艺大涨的好时机。在网上认真研习了炸油条的步骤和要领后，妈妈兴冲冲地告诉我，晚上要炸油条给我吃。妈妈一出手，就知有没有。我自然是十分期待的。
好不容易熬到了晚上，妈妈要大展厨艺——炸油条啦！说干就干，只见妈妈认真努力地和好一大团面——水多了加面粉，面粉多了加水。再在里面放上一大勺油，然后放一些小苏打。由于家里没有酵母，放酵母这一步便自动忽略——嗯，一听起来就非常不靠谱。接下来，妈妈左右开工，在厨房里忙活了半天，捣鼓了好一阵，油条总算是有了雏形。可它们非但没有传说中的那样柔软又能拉长，还变得比最初的面团更硬了！呃，这还能变成油条吗？
不过妈妈却看上去对自己十分自信，尽管我心里慌得不行，可她看起来还是一脸的胸有成竹。接下来，便到了最激动人心的一步——下锅炸！油锅里“突突”地冒着泡，像是在鼓着掌热烈欢迎油条的到来，把“油条”轻轻放入油锅中，锅中便“噼里啪啦”、“嗞嗞”一阵乱响。可神奇的是，它们并没有像想象中那样变得蓬松，而是原来多大，现在还是多大，换句话说，简直和油条成了两家人！不过，也没有我想象中的那么糟——它们都变成了油炸脆饼啦！嘿，你别说，脆脆的，还挺好吃呢！
如果说刚才那个只是黑暗料理的入门级别，那下面这个简直可以说是黑暗料理中的黑暗料理了！
那天早上，妈妈给我做了一顿十分奇怪的早饭：锅里的汤圆全都破了，黑芝麻急着挣脱它的外套，把汤染得黑乎乎的，几乎是一个完整的也找不到。更奇特的是，汤里竟然还加了大米！那味道，简直是不言而喻。第二天，妈妈不言不弃，又煮了一锅汤圆。这一次，她没有放大米，煮的时间也短了些，可不知怎的，汤圆还是全破了。更令人惊诧的是竟然还煮丢了三个，真可谓是“世界未解之谜”啊！第三次，妈妈仍不放弃，在仔细研读了一遍煮汤圆的要领后，再次发起挑战。这一次，她终于在接二连三的失败后成功了！这成功可这是来之不易啊！
这，就是我的妈妈。我那虽不靠谱却又十分可爱的妈妈；我那虽厨艺不高、手艺不妙，却一直坚持不懈，从未停止努力脚步的妈妈。她带给我的，不仅是那份浓浓的爱意，更是面对困难时的百折不挠、勇往直前！
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