发展绿色乳业 培育新兴产业—对xx乡奶牛养殖基地建设情况的调查
一、基本情况
xx乡奶源基地始建于2004年7月，是xx乡与三色鸽乳业集团合资建设的项目，基地包括养殖小区、奶站、奶牛专业村、饲料厂、交易市场等建设设施。奶源基地中心区位于xx乡上庄街南部、四赵路东侧，占地面积110亩，现有牛舍13座，存栏成年奶牛200多头，日产鲜奶近3吨，年效益80万元以上。目前奶牛养殖小区一期工程已正常运转，二期工程即将峻工。 上庄奶源基地已初步成为我县集奶牛养殖、牛奶销售、奶牛交易、养殖信息服务于一体的畜牧业发展龙头。
二、主要做法
1、坚定发展信心，紧盯项目线索
该乡立足奶业正处大发展时期且我县乳业尚属空白的实际，紧紧抓住奶业这一朝阳产业不放松，主动出击，运作项目。一是远赴蒙牛奶业考察论证。乡主要领导带领畜牧办人员和部分村支书赶赴内蒙古蒙牛集团本部、蒙牛集团焦作乳业基地等地参观学习，详细了解管理人员及饲养户有关情况，拿出了上庄建设奶源基地的可行性分析
报告，提交班子会讨论，组织乡村干部及群众座谈会商议。二是近到周边县市奶站考察。组织养殖意向户到镇平、宛城区西洼村、社旗县生态农业示范园等附近奶站考察学习，激发其养殖奶牛的热情。三是邀请县内奶牛散养谈体会。乡畜牧办人员登门走访本县范围内的奶牛散养户，讲乡党委、政府的工作思路及优惠措施，并邀请其与xx乡养殖意向户座谈交流，90％以上的养殖户和意向户认为上庄兴办奶业切实可行，乐意加盟。通过综合国际国内奶业形势，结合我乡的养殖优势，经反复调查论证，从而坚定了大力发展乳业的信心和决心。 2、注重宣传引导，整合既有资源
一是印发资料宣传。该乡组织党政办、畜牧办人员综合各方面资料，将国际国内奶业形势、我县发展奶业的机遇条件、倾斜政策以及牛奶的功效等有关内容编印下发，广泛宣传，达到家喻户晓。二是深入重点户宣传。乡畜牧办人员几次三番到县内现有奶牛养殖户家中做工作，使全县范围内80％以上的奶牛养殖大户落户上庄，使上庄奶源基地从无到有到100多头的发展规模，促进了全县范围内现有奶牛资源整合，对解决资金瓶颈、缩短发展周期起着事半功倍的效果。三是依托典型宣传。对第一批入驻的奶牛养殖户，乡畜牧办跟踪调查，每周评出一户明星户，在小区黑板报上登记投入与产出，对全年效益前三名的开会通报重奖。同时，组织意向户到小区参观，请养殖明星户现身说法，引导意向户转为养奶牛。田庄村樊群乐原在小区养皮杂牛，通过观察发现养奶牛效益更好，就很快转为养奶牛，现养奶牛13头，月收入超5000元。
3、创新建设机制，实现良性发展
该乡在奶源基地建设上，从解决机制入手，确保了奶牛产业的发展活力。一是投入机制坚持市场运作。坚持“谁受益、谁投资”原则，充分发挥养殖户主体作用，奶牛养殖基地的牛舍、土地、设备全部由个人投资，政府仅在政策上予以倾斜，贷款上给予协调。二是养殖户选择坚持以农户自愿为主。不搞强迫命令，不提过高要求，按照“一会、一有、一自愿”（会养、有钱、自愿发展）的原则筛选农户，自愿发展。三是基地管理坚持标准化运作。实行“六统一、一分散、一封闭”，即统一饲料供应、统一防疫、统一冷配、统一上机挤奶、统一结算奶款、统一处理粪便发展沼气；分散饲养，封闭管理，使奶牛的产奶水平稳步提高，牛奶质量有了可靠保证，奶牛养殖户效益实现了稳定增长。
4、强化生产服务，扩大群体规模
一是信息服务。乡畜牧办订阅《中国奶牛养殖》杂志，并及时上网查询奶牛购销信息、牛奶价格涨幅信息，编印成奶牛养殖简报，定期发给养殖户供参考。2005年乡畜牧办根据网上查到的信息，三下山西实地考察，为养殖户购牛80多头，帮农户节省资金3万余元。二是技术服务。与美国农标普瑞纳公司签订技术指导合同，每季度专家为养殖户开办技术讲座一次，并适时传递疫病防治、季节饲喂要点等技术资料；聘请山西泾县奶牛养殖专家郝世厚到奶源基地养殖户中把脉问诊，纠正奶牛养殖户的不良习惯；定期不定期请兽医站技术人员到基地巡回检查，联合会诊。先后共为养殖户聘请县市以上专家8人次，举办技术辅导讲座20多期，编印（出板报）奶牛养殖信息资料80多期，使全乡奶牛养殖保持了较高水平。三是协调贷款服务。发展前期，积极争取世行、亚行贷款，采取重点发展奶牛、资金封闭运行的办法，支持养殖户购买奶牛发展奶业。发展后期，积极与信用社协商，创新贷款机制，由奶牛养殖户3—5户结成信用联合体，自愿以自己的奶牛、牛奶、固定资产相互担保，信用社则为养殖户每头奶牛提供5000元的贷款。目前该乡已先后为奶牛养殖户协调贷款100多万元，使农户多购进奶牛100余头。
三、主要成效
1、探索出了一条新形势下农民增收的新路子。xx乡奶源基地的奶牛规模养殖，在全县首开先例，在全市属于起步早、机制好、发展前景好的典型。进驻基地养殖奶牛的13户农户，有下岗职工，也有打工返乡农民，他们通过养奶牛，月收入都在7000元
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