炎酷暑季高温易繁殖各种细菌，为打好夏季食品平安守卫战，亭湖区法宣办联手区市场监督治理局多措并举，赓续进步亭湖食品平安管理才能和保障程度，确保人民群众吃得平安、吃得宁神。
强化法治引导。以组织培训、发放法治鼓吹材料等形式，引导餐饮单位主动加强第一责任人意识。应用国家食品平安鼓吹月、创建省级食品平安示范城市等契机，印制发放有关食品平安司法律例资料3000余份，通过现场鼓吹解说，把有关冒充伪劣的鉴别和食物中毒预防等知识传授给广大群众，赓续加强广大群众的食品平安意识。同时开展专项整治，严格落实食品平安责任。近两个月，先后开展了烧烤店、养老机构食堂、小龙虾“两超一非”、校园周边“五毛”食品等一系列夏季食品专项整治行动，对容易呈现食品平安隐患的区域和环节进行排查整改，问题尖锐突出的，重拳出击、集中整治，严防群体性食品平安事故的发生。
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